时间: 2025-08-05 03:12:40 来源: www.eastasiainfo.com 作者: 美食美味
采用改进的盐炙由基灰色关联分析法，以13批广西余甘子生品和盐炙品黄酮类成分的对广的影HPLC色谱图各特征峰峰面积为子序列X(j)=(x1j,x2j,…,xnj)T，j=1,西余响2,…,m.，以清除DPPH自由基作用为母序列Y=(y1,甘中关系y2,…,yn)T.，将原始数据进行规格化处理，黄酮并计算特征峰数据的类成标准差。由此确定最大标准差σmax=max(σ1,分清σ2,…σm)和最小标准差σmin=min(σ1,σ2,…σm)，用p=σmin/(σmin+σmax),谱效 q=σmax/(σmin+σmax)确定分辨系数，计算关联系数和关联度，盐炙由基公式如下：
计算结果见表6、对广的影表7。西余响由表6、甘中关系表7中关联度的黄酮大小可知，生品中各特征共有峰对清除DPPH自由基作用的类成贡献大小顺序为：15＞17＞10＞16＞4＞13＞2＞5＞6＝19＞8＞20（芦丁）＞14＞11＞1＞7＞3＞9＞18＞12，各特征共有峰所代表的分清化学成分与清除DPPH自由基作用具有较密切的关联（关联度均大于0.65）。盐炙品中各特征共有峰对清除DPPH自由基作用的贡献大小顺序为：15＞19＞11＞6＞8＞18＞16＞20（芦丁）＞2＞10＞17＞9＞3＞7＞13＞5＞1＞14＞4＞12，各特征共有峰所代表的化学成分与清除DPPH自由基作用具有较密切的关联（关联度均大于0.70）。
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